RECIPE
おすすめレシピ
おからスティック
1本でも食べ応えのあるおからパウダー入りスティックです。ドライフルーツやクルミが美味しく、おやつや朝食として楽しめます。
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おからパウダー
おからパウダー
焼く・炒める
洋風
15分超
デザート・おやつ
主菜
- 調理時間：
- 40分 ※焼き時間を入れて
- カロリー：
- 約94kcal
- 食塩相当量：
- 0.06g
- 炭水化物
-
- 食物繊維：
- 1.02g
このレシピにあうおとうふ
材料
(18cmのスクエア型1台分・16本)
- おからパウダー
- 20g
- お好みのドライフルーツ
- 100g
- 水
- 大さじ２
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 大さじ１
- 砂糖
- 60g
- 牛乳１
- 50cc
- 牛乳２
- 100cc
- クルミ（みじん切り）
- 30g
- A
- 薄力粉
- 85g
- 片栗粉
- 15g
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
作り方
耐熱ボウルにドライフルーツを入れ、水を回しかけます。
ラップをして電子レンジで1分加熱し、冷します。
大きいものは適度な大きさ（5mm角）に切ります。別のボウルに卵を割り入れて泡だて器でほぐし、サラダ油、砂糖、牛乳１を加えてしっかり混ぜます。
さらに別のボウルにおからパウダーと牛乳２を加えてしっとりさせます。
③に②を加え、Aをふるい入れ、①とくるみを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
クッキングシートを敷いた型に④を入れて、平らにならします。170度に予熱したオーブンで30～35分焼きます。
焼きあがったら型に入れたまま冷まし、冷めたら紙を持って取り出し16等分します。
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