COLUMN

コラム

2021.01.14

イベント

この記事をシェアする

毎日食べよう!おからパウダーレシピコンテスト【みんなのきょうの料理×さとの雪】

【 毎日食べよう!おからパウダーレシピコンテスト 】

「みんなのきょうの料理」(NHKエデュケーショナル)で当社おからパウダーを使ったレシピコンテストを開催していただきました。(コンテストの応募受付は終了しました。)

みなさまから頂いたレシピは、日本料理研究家の斉藤辰夫さんにより、「つくりやすさ、彩り、おいしさを念頭に、おからパウダーと組み合わせる素材にアイデアがあるもの」を選考基準として20レシピの優秀作品が選定されました!

受賞された皆さまへは、当社商品を各賞ごとにお送りしています。

受賞結果は「みんなのきょうの料理」HPに掲載されておりますのでこちらもご確認ください。

受賞結果(「みんなのきょうの料理HP」)

 

当社でもグランプリ・準グランプリのレシピをご紹介いたしますので、当社おからパウダーを使って実際に作ってみてくださいね♪

グランプリ「コロコロさば缶ボール」( hornoさん )

「コロコロさば缶ボール」レシピはこちらから

 

準グランプリ「おから酒粕クラッカー」( はないとなでしこさん )

「おから酒粕クラッカー」レシピはこちらから

 

当社おからパウダーを使ったレシピをたくさん応募いただきありがとうございました!

簡単手軽におからパウダーを利用して美味しく手軽に食物繊維を補いましょう♪

 

さとの雪おからパウダーについて

おからパウダー

豆腐工場でできる”生おから”をそのまま熱風で乾燥させてパウダー状にして製造されています。保存料を使わずに大豆100%でできているので安全・安心です。大豆の香りや味はほとんどしないため、いろんな料理に”かけるだけ”で手軽に食物繊維を補えます。大さじ2杯でレタス1個分の食物繊維!(※)

おからパウダーを使ったレシピはおからパウダー特設サイトにて公開中(おからパウダー特設サイト)

(※レタス可食部250g=1個として計算。「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」より算出)