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さとの雪の大豆管理

   
畑から工場まで
大豆生産者により丁寧に作られた大豆。生産の各段階において、大豆の栽培履歴が記録されています。
厳しい管理のもと集められた大豆は、一部サンプルとして品質保証部に送られます。
受け入れ前の品質検査、豆腐適性検査等、豆腐作りに最適な性質と安全性を備えていることが確認できた大豆のみ、工場への出荷が可能となります。
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