トマトポットのツナマヨ豆腐

作り方

1. たまねぎをみじん切りにする。

2. ボウルに豆腐をいれて泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。

3. ①のたまねぎ、ツナ、マヨネーズ加えてよく混ぜ、塩こしょうで味を調える。

4. トマトの底のとんがりを少しだけ切り落とす（トマトが安定して立つように切りますが、切りすぎて穴があかないようご注意ください）。
   

5. トマトの上（ヘタの方）を切り、穴を開けないようにスプーンとナイフを使って中身をくり抜く。

6. ③を詰めて、パセリなどを飾り、ブラックペッパーを仕上げに振りかけます。