RECIPE
おすすめレシピ
簡単もちもち！ツナコーンのおやき
ほんのり甘いコーン🌽とツナの旨みが相性抜群で、もちもちの食感が美味しい一品です。簡単にできますのでお子様と一緒に作ってみてはいかがですか？具材もいろいろアレンジしてみてくださいね。
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充てん
紙パックとうふ
絹ごし
焼く・炒める
洋風
10分調理
デザート・おやつ
副菜
さとの雪
- 調理時間：
- 10分
外はカリカリ、中はモチモチ！甘くておいしいコーン入りのおやきで、 お子様のおかずやおやつにぴったり。
材料
(2人分)
- 豆腐
- 200g
- とうもろこし（粒）
- 大さじ2～3
- ツナ缶
- 1缶（汁は切る）
- 片栗粉
- 大さじ4
- 塩・砂糖
- 一つまみずつ
- 油
- 大さじ1
- ＜調味料、薬味＞
- 和風：ねぎ、しょうゆ、ポン酢など
- お好みで
- 洋風：ケチャップ、マヨネーズ、ソースなど
- お好みで
作り方
ボウルに豆腐、とうもろこし、油を切ったツナ、片栗粉、塩、砂糖を入れてよく混ぜる。
フライパンに油を入れ、中火にかける。
油が温まったら、①をスプーンで一口分大ぐらいすくい落とし入れる。
形を平らに整え、中火で焼き色がつくまで両面焼く。※形を整えた後は、焼き色がつくまで触れずにじっくり待つのがコツです。そうすることで外はカリッと中はふわっと仕上がります。
お皿に盛って、お好みの調味料や薬味をかける。※和風ならねぎ・しょうゆやポン酢で、洋風ならケチャップやマヨネーズ、ソースなどで召し上がってください。
ワンポイントアドバイス
- 油が温まる前に生地を入れると、生地が油をたくさん吸収してしまうので、必ず油が温まってから生地を入れてください。
- アレンジでツナを入れない場合は、ツナの旨みがなくなるので、コンソメ顆粒か鶏ガラスープの素を小さじ1/2～程度（味見して調整）加えてください。
SUPERVISION
レシピ監修
さとの雪のキャラクター
おからシェフ
さとの雪の商品を使ったレシピを日々研究中。 いろんな人に豆腐やおからパウダーを使った料理を知ってもらうために、いろんな所に出かけます。 一緒にいるのはアシスタントの「おから坊や」 得意アイテムは”おからパウダー”
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