RECIPE

レンチンで作れる！油揚げ入りナムル

電子レンジだけで作れるので、あと1品におすすめです♪油揚げを入れることでたんぱく質も摂れる副菜に仕上がります。

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電子レンジ

中華風

10分調理

副菜

さとの雪

カロリー：
295kcal（1人分）
食塩相当量：
1.0g
たんぱく質：
8.5g
脂質：
9.9g
炭水化物
食物繊維：
3.1g

材料

(2人分)

油揚げ
1枚
もやし
1/２袋
小松菜
1/2束（約100g）
にんじん
1/3本（約50g）
A
白いりごま
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 小松菜は3〜4cm長さに切り、にんじんは細めの千切りにする。
    油揚げはキッチンペーパーで油を押さえ、細めの短冊切りにする。

  2. 耐熱ボウルにもやし → にんじん → 小松菜 → 油揚げの順に入れる。
    ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で4分加熱。

  3. 粗熱がとれたら、水気をきり、Aを加えて全体をよく和える。

ワンポイントアドバイス

  • 火の通りにくいもやし、にんじんを下にすることで、全体が均一に加熱されます。
  • 加熱後はしっかり水気をきることで、調味料が薄まらず味がぼやけません。

SUPERVISION

 

さとの雪のキャラクター

さとの雪の商品を使ったレシピを日々研究中。 いろんな人に豆腐やおからパウダーを使った料理を知ってもらうために、いろんな所に出かけます。 一緒にいるのはアシスタントの「おから坊や」　　得意アイテムは”おからパウダー”