RECIPE
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おからクリームチーズディップ
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おからパウダー
おからパウダー
そのまま・あえ物
洋風
15分
ソース ディップ
渥美先生
このレシピにあうおとうふ
材料
(2人分)
- おからパウダー
- 大さじ2
- クリームチーズ
- 大さじ2
- 牛乳
- 大さじ2
- こしょう
- 少量
作り方
クリームチーズは常温に戻してボウルに入れ、なめらかになるまで混ぜます。
おからパウダー、こしょうを①に加えて混ぜ、さらに牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜます。
ワンポイントアドバイス
- 牛乳、こしょうを「はちみつ大さじ1」に変えれば甘くて子どもにも◎。
SUPERVISION
レシピ監修
株式会社Smile meal代表取締役
管理栄養士・フードプロデューサー・フードコーディネーター
渥美 まゆ美
mayumi atsumi
商品開発や出版、レシピ開発、メディア出演など多岐に渡り活動。2016年株式会社Smile meal設立。
食を通して人々の健康につながる料理の提案や売れる商品作りのお手伝い、健康セミナー講師や料理講師、
管理栄養士の栄養相談で企業の健康経営サポートも手掛ける。テレビ出演多数。
出版「野菜たっぷりレシピ（池田書店）」「朝つめるだけ弁当188（西東社）」他多数。
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