RECIPE
おすすめレシピ
ピリ辛豚キムチ奴
豚キムチのピリ辛が際立つ冷や奴です！
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充てん
四季とうふ
そのまま・あえ物
中華風
15分
おつまみ
副菜
- 調理時間：
- 15分
- カロリー：
- 224kcal
- 食塩相当量：
- 0.8g
材料
- 濃厚とうふ
- 1パック（400g）
- 豚肉（バラ薄切り）
- 100g
- キムチ
- 30g
- きゅうり
- 1/2本
- 青じそ
- 3枚
- 長ねぎ
- 5cm位
- 【調味料】
- サラダ油
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 塩、こしょう
- 少々
- 豆腐のためのぽん酢醤油
- 小さじ1
作り方
きゅうり、青じそは細切りに、長ねぎは小口切りにします。キムチはみじん切りにします。
フライパンに豚肉を広げ、中火で両面がカリカリになるまで焼きます。
2にキムチと調味料を加え、豚肉に絡むように混ぜ合わせます。
器に豆腐を盛り、1のきゅうり、青じそ、長ねぎを敷きます。
上から3をのせます。
ワンポイントアドバイス
- 豚肉から油が出るのでキッチンペーパーなどで拭き取ってください。
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