COLUMN
コラム
とうふスティック アレンジレシピ
そのままでもおいしい「とうふスティック」ですが、実は少しアレンジするだけでおしゃれなカフェスイーツや本格デザートへと大変身します。混ぜるだけ、重ねるだけ、のせるだけ。特別な材料や難しい工程はほとんどなく、ご家庭でも気軽に楽しめるレシピをご用意しました。おやつやティータイムにはもちろん、おもてなしや手土産にもぴったり。お気に入りの味を見つけて、ぜひお楽しみください。
とうふスティックで簡単トリュフ
ちょっとしたひと工夫で、まるで高級スイーツのような「トリュフ」に大変身するのをご存知ですか?フレーバーごとに違ったアレンジの簡単トリュフレシピをご紹介します。ベースが「とうふスティック」なので、濃厚なのにヘルシーに仕上がるのも嬉しいポイントです。火を使わず、お子様とのお菓子作りや、バレンタインなどのちょっとしたプレゼントにもぴったりですよ!

【とうふスティック ガトーショコラ】をひと口大に丸めて冷やし、ココアパウダーをたっぷりまぶせば完成。生チョコのような濃厚な味わいと、カカオの豊かな香りが楽しめます。
【とうふスティック 抹茶ショコラ】をハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜ、刻んだマカデミアナッツを加えてへらで全体に行きわたるよう混ぜ合わせます。ひと口大に丸めて冷やし、仕上げに抹茶パウダーをまぶせば完成です。
【とうふスティック レモン香るアールグレイ】をハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜ、砕いたバタークッキーを加えてへらで全体に行きわたるようざっくり混ぜ合わせます。ひと口大に丸めて冷やし、粉糖をまぶして仕上げます。お好みでレモンピールやアールグレイの茶葉をトッピングするとより香り豊かな味わいをお楽しみいただけます。
★ワンポイントアドバイス:とうふスティックは開封前にパックごと約5分湯せんすると柔らかくなりなめらかに混ぜやすくなります。
中に入れる具材をナッツやドライフルーツに変えたり、まぶすパウダーをアレンジしたりと、楽しみ方は無限大!
ぜひ、あなただけのオリジナル手作りトリュフを楽しんでみてくださいね。
とうふスティックで簡単サンド
市販のクラッカーやクッキー、スコーンと合わせるだけでおしゃれなスイーツに早変わり!今回は、切って挟む(またはのせる)だけで手軽にできるアレンジをご紹介します。お茶の時間のおやつとしてはもちろん、ちょっとした朝食メニューにもなりますよ。

【とうふスティック ガトーショコラ】をカットして、クラッカー(またはクッキー)でギュッと挟むだけ。とうふスティックのしっとりとした甘さとクラッカーの塩気とサクサク食感が絶妙にマッチして、ついつい手が伸びてしまう美味しさ!カロリーを抑えながら炭水化物とたんぱく質が一緒に摂れるので、朝の元気チャージにもぴったりです。
【とうふスティック 抹茶ショコラ】をハンドミキサーでクリーム状にして、あんこと一緒にクラッカーにのせるだけで完成です。抹茶とあずきが相性抜群。生クリームをプラスしてスコーンに挟んでもとってもおいしいですよ。
【とうふスティック レモン香るアールグレイ】をハンドミキサーでクリーム状にして、スコーンにサンド。仕上げに生クリームを添えて、レモンピールや細かく砕いたアールグレイ茶葉をトッピングしたらアフタヌーンティーにぴったりのスイーツになりますよ。クリームにアーモンドなどのナッツを刻んで混ぜても美味しいと思います。
クラッカーの種類を変えたり、ちょっとしたトッピングを足したりして、ぜひ気軽なアレンジを楽しんでみてくださいね。
とうふスティックのご褒美パフェ
さとの雪の「とうふスティック」はなめらかで濃厚な味わいが自慢です!なので、小さく切ってお好みのフルーツやアイスクリームと一緒にグラスに盛り付けるだけで、あっという間に華やかなパフェが完成!各フレーバーそれぞれの個性を引き立てるアレンジをご紹介しますので、ぜひ休日のスイーツタイムや自分へのちょっとしたご褒美にお試しください。

【とうふスティック ガトーショコラ】とマンゴー、アイスクリームやクリームを重ね、最後にココアパウダーを振りかけて完成。チョコとマンゴーの濃厚でトロピカルな組み合わせが楽しめます。
【とうふスティック 抹茶ショコラ】とフレッシュないちご、アイスクリーム、白玉だんごを重ねて、仕上げに抹茶パウダーを振りかけて完成。見た目のコントラストが美しく、和と洋の美味しさが詰まったパフェが完成です。フレッシュないちごがないときはイチゴジャムでも美味しいと思います。
【とうふスティック レモン香るアールグレイ】といちごやブルーベリーをたっぷりに、ベリーのソルベ、ヨーグルトを重ねて完成。夏向けのさっぱりとした軽やかな味わいに仕上がります。
グラスに好きな具材をポンポンと重ねていくだけなので、難しい工程は一切なし!
見た目も華やかで、写真映えすること間違いなしです。
旬のフルーツやお好みのシロップを使って、ぜひご自宅でオリジナルパフェ作りを楽しんでみてくださいね。
混ぜて冷やすだけ!とうふスティックで濃厚ムースカップ
濃厚な味わいが魅力の「とうふスティック」。実は牛乳や豆乳と混ぜて冷やすだけで、口どけのよいクリーミーでムースっぽい食感になります。火を使わず混ぜるだけなので急なおもてなしのデザートにぴったりです。

【とうふスティック ガトーショコラ】を豆乳と混ぜてクリーミーなムース状にし、冷やしてからお好みのトッピングを添えて完成です。ベリーやバナナ、ナッツがよく合います。
【とうふスティック 抹茶ショコラ】を豆乳と混ぜてクリーミーなムース状にし、あずきとホイップクリームを添えて完成です。マロンとも相性がいいと思います。豆乳の量を変えることで、柔らかい層とやや弾力のある層の2層のムースにすることもできますよ。
【とうふスティック レモン香るアールグレイ】をなめらかになるまで混ぜ 、マスカルポーネかクリームチーズと合わせてムース状にします 。カップに砕いたクッキーを敷き詰め 、 ムースをいれてクリームをレモンをトッピング 。 マスカルポーネならまろやかに、クリームチーズならチーズケーキっぽい味になります。
とうふスティックタルト
最後にちょっとだけ手間をかけたスイーツをご紹介します。タルト生地さえ用意出来たら簡単で見栄えもよいのでぜひお試しください。手軽に済ませたい場合は市販のタルト生地をつかってみてください。

【とうふスティック】をなめらかになるまで混ぜ、クッキーとバターで作ったタルト生地に絞り入れて、生クリームかマスカルポーネクリームをトッピング。トッピングせずに、とうふスティックと混ぜて柔らかいフィリングにしても美味しいです。おいしく作るコツは小さく作ること!タルト生地もできるだけ薄くつくったほうがおいしさがアップしますよ。中にドライフルーツやナッツをいれても美味しいので試してみてください。
今回は【抹茶ショコラ】で作りましたが、どのフレーバーでつくっても美味しいです。
タルト生地はこちらのレシピを参考にして作ってみてください。
いかがでしたか?どのレシピも「とうふスティック」のなめらかな食感や濃厚な味わいを活かした、簡単で美味しいものばかりです。
その日の気分や冷蔵庫にある材料に合わせて、ぜひあなただけのお気に入りアレンジを見つけてみてくださいね!今日のおやつは、とうふスティックで決まりです♪









