ふわふわおからマーブルパウンドケーキ

作り方

1. 薄力粉、おからパウダー、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。卵はボウルに溶いておく。パウンド型にオーブンシートをセットする。

2. 室温に戻したバターをボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を加えてすり混ぜる。

3. 溶き卵を少量ずつ②に加えては混ぜるを繰り返す。①の粉類を加え、さっくり混ぜる。

4. ③の1/3量を別のボウルにとりわけ、ココアを混ぜチョコレート生地を作る。プレーン生地と軽く混ぜ、方に流し込み、中央を線をかくようにしてくぼませる。

5. 170度に温めたオーブンで30~40分焼く。