電子レンジでチリマヨ和え（エビマヨ風）

作り方

1. ブロッコリーは食べやすく小房にカットする。アスパラガスは根元を2～3cmほどカットしてから、ピーラーで根元側の硬い皮をむき3～4等分に切る。

2. ①の野菜を水でサッと洗い、濡れたまま耐熱容器に入れ、塩を振り、ラップをして500wの電子レンジで1分30秒加熱する。（硬そうな場合は20秒追加で加熱してみてください）

3. 油揚げを一口大に切る。耐熱容器に入れ、ラップを軽くかぶせて500wの電子レンジで2分30秒加熱する。
   

4. ボウルに温めた油揚げ、ブロッコリー、アスパラガスをいれてＡを全体に絡めたら、お皿にもって完成。