RECIPE
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簡単！レンチンカレーうどん
レンジで簡単！油揚げから旨みがたっぷり溶け出すので、少ない調味料でもコクがあり、大満足の味わいに仕上がります。
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揚げ類
電子レンジ
和風
10分調理
主菜
さとの雪
- 調理時間：
- 10分
- カロリー：
- 603kcal（1人分）
- 食塩相当量：
- 2.3g
- たんぱく質：
- 23.7g
- 脂質：
- 32.1g
- 炭水化物
-
- 食物繊維：
- 3.1g
- 糖質：
- 59.4g
材料
(1人分)
- 冷凍うどん
- 1玉
- 油揚げ
- 1/2枚
- 薄切り豚肉
（豚こま or バラ） - 50g
- めんつゆ（3倍濃縮）
- 大さじ1
- 水
- 200ml
- カレールウ
- 1かけ
- 片栗粉
- 小さじ1
- 小ねぎ（あれば）
- 適量
作り方
油揚げは短冊切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切る。
耐熱容器に冷凍うどん、水、めんつゆ、油揚げ、豚肉を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱する。
刻んだカレールウと片栗粉を加えてよく混ぜ、さらに600Wで3〜4分加熱する。※とろみが足りない場合は、30秒ずつ追加加熱する。
器に盛り、小ねぎを散らす。
ワンポイントアドバイス
- カレールウは最初から入れると溶けにくいため、後から加えてしっかり混ぜるのがポイントです。
SUPERVISION
レシピ監修
さとの雪のキャラクター
おからシェフ
さとの雪の商品を使ったレシピを日々研究中。 いろんな人に豆腐やおからパウダーを使った料理を知ってもらうために、いろんな所に出かけます。 一緒にいるのはアシスタントの「おから坊や」 得意アイテムは”おからパウダー”
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