RECIPE
おすすめレシピ
たった5分！油揚げとキャベツのレンジ蒸しポン酢
レンジで簡単！ ざく切りキャベツに油揚げを加えることで程よく食感が残り、満足感たっぷりの副菜に仕上がります。
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揚げ類
電子レンジ
和風
5分調理
副菜
さとの雪
- 調理時間：
- 5分
- カロリー：
- 110kcal（1人分）
- 食塩相当量：
- 0.5g
- たんぱく質：
- 7.2g
- 脂質：
- 5.9g
- 炭水化物
-
- 食物繊維：
- 1.9g
- 糖質：
- 7.8g
材料
(2人分)
- キャベツ
- 200g
（ざく切り、1/4玉）
- 油揚げ
- 1枚
- 酒
- 小さじ1
- 〈仕上げ〉
- ポン酢
- かつお節
- 適量
- 白いりごま
- 適量
作り方
油揚げはキッチンペーパーで軽く押さえ、余分な油を取る。短冊切りにする。
耐熱容器にキャベツ・油揚げを入れ、酒をふり、ふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で3〜4分加熱する。
器に盛り、かつお節・白ごまをのせてポン酢をかける。
ワンポイントアドバイス
- 酒をふってから加熱することでキャベツの甘みが引き立ち、油揚げの風味もなじみやすくなります。
SUPERVISION
レシピ監修
さとの雪のキャラクター
おからシェフ
さとの雪の商品を使ったレシピを日々研究中。 いろんな人に豆腐やおからパウダーを使った料理を知ってもらうために、いろんな所に出かけます。 一緒にいるのはアシスタントの「おから坊や」 得意アイテムは”おからパウダー”
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