あげとささみの水菜サラダ

作り方

1. 油揚げをペーパータオルで包み、やさしく押して油抜きをします。

2. トースターでこんがり焼いて、幅1cmの細切りにします。

3. ささみに酒と塩を振り、軽くラップをかけてレンジで3分ほど加熱します。
   （ささみの内部まで火を通してください）

4. ささみをほぐして、塩こんぶ、いりごまと和えます。

5. 水菜を洗い、水切り後に長さ5cmほどに切ります。

6. 水菜とあげ、④を和えれば完成です。