RECIPE

厚揚げのおろし大根のっけ

大根が旬の季節に♪ 簡単おつまみとして大根おろしがあればお手軽一品!

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おからパウダー

揚げ類

おからパウダー

焼く・炒める

和風

10分調理

おつまみ

副菜

さとの雪

調理時間:
10分
カロリー:
1人分 250Kcal

このレシピにあうおとうふ

材料

(2人分)

厚揚げ
4個
大根
5cm
ねぎ(小口切り)
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
小さじ1
おからパウダー
小さじ1

作り方

  1. 大根おろし、おからパウダーを混ぜておきます。(大根おろしの水分をおからパウダーに含ませるため)

  2. 厚揚げは軽くペーパータオルで表面を押さえて、余分な油をとります。

  3. 厚揚げの表と裏を軽くこげめが付くまで焼きます。

  4. しょうゆと酢を混ぜておきます。

  5. ③をお皿に盛りつけて、大根おろしとねぎをのせます。④をかけて完成です。

ワンポイントアドバイス

  • 大根おろしにおからパウダーを含ませることで、大根おろしの栄養素をおからパウダーがキャッチしてくれます。

SUPERVISION

 

さとの雪のキャラクター

さとの雪の商品を使ったレシピを日々研究中。 いろんな人に豆腐やおからパウダーを使った料理を知ってもらうために、いろんな所に出かけます。 一緒にいるのはアシスタントの「おから坊や」  得意アイテムは”おからパウダー”

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