RECIPE

おからミートボール甘酢あん

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おからパウダー

おからパウダー

焼く・炒める

中華風

15分超

主菜

お弁当

さとの雪

調理時間:
25分
カロリー:
925Kcal

お子様も大好きなミートボールに、おからを加えて食物繊維をプラス!

材料

(4人分)

おからパウダー
40g
鶏ひき肉
200g
大さじ1
ひとつまみ
しょうゆ
小さじ1
たまご
1個
片栗粉
大さじ3
甘酢あん
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
大さじ2
ケチャップ
大さじ3
大さじ1
片栗粉
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. ボウルにミートボールの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 1を直径3cm大に丸める。

  3. フライパンを中火で熱し、2の表面を焼く。表面が焼けたらフタをして弱火で中心まで火を通す。

  4. 甘酢あんの材料を煮立て、3のミートボールを入れて味を絡める。

  5. 水溶き片栗粉でとろみをつける。

ワンポイントアドバイス

  • 表面をしっかりと焼くことで甘酢あんのとろみをしっかりキャッチ

SUPERVISION

 

さとの雪のキャラクター

さとの雪の商品を使ったレシピを日々研究中。 いろんな人に豆腐やおからパウダーを使った料理を知ってもらうために、いろんな所に出かけます。 一緒にいるのはアシスタントの「おから坊や」  得意アイテムは”おからパウダー”

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