RECIPE
おすすめレシピ
おから餃子
おからパウダーが肉と野菜の旨味を受け止めて逃がしません。いつもの餃子におからを入れて、食物繊維をおいしく摂れます。
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おからパウダー
おからパウダー
焼く・炒める
中華風
15分超
おつまみ
お弁当
主菜
さとの雪
- 調理時間：
- 25分
- カロリー：
- 860Kcal
このレシピにあうおとうふ
材料
(2～3人分)
- おからパウダー
- 大さじ2
- 豚ひき肉
- 100g
- たまねぎ
- 100g
- キャベツ
- 100g
- しょうが
- 1かけ
- ごま油
- 大さじ1
- 餃子の皮
- 24枚
- 調味料
- 酒
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ2
- 塩
- ひとつまみ
作り方
たまねぎ、キャベツ、しょうがをみじん切りにする。
ボウルに①の野菜とひき肉、おからパウダーを加えてよく混ぜる。
調味料を入れてさらに混ぜる。
③を餃子の皮で包む。
フライパンにごま油を熱し、餃子を並べる。焼き色が付いたら水を入れてふたをする。
水分がなくなったらふたを開け、ごま油を回しかけカリッと焼く。
ワンポイントアドバイス
- 最後にごま油を回しかけると表面がカリっと焼けますよ♪
SUPERVISION
レシピ監修
さとの雪のキャラクター
おからシェフ
さとの雪の商品を使ったレシピを日々研究中。 いろんな人に豆腐やおからパウダーを使った料理を知ってもらうために、いろんな所に出かけます。 一緒にいるのはアシスタントの「おから坊や」 得意アイテムは”おからパウダー”
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