RECIPE

おから入りケークサレ

おからパウダーでボリューム満点のケークサレをどうぞ♪

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おからパウダー

おからパウダー

焼く・炒める

洋風

15分超

副菜

調理時間:
60分
カロリー:
166kcal(1/8切れ分)
食塩相当量:
0.4g(1/8切れ分)
炭水化物
食物繊維:
3.5g(1/8切れ分)

おからパウダーを入れると腹持ちもよく、朝食におすすめの一品です。

このレシピにあうおとうふ

材料

(22cmパウンド型1本分)

おからパウダー
40g
小麦粉
60g
ベーキングパウダー
5g
2個
牛乳(または豆乳)
120cc
オリーブ油
大さじ3
パルメザンチーズ
30g
【具材】
玉ねぎ
中1/2個
ベーコン
35g
ブロッコリー
1/2房
ミニトマト
5個
かぼちゃ
50g

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、茹でておきます。
    玉ねぎはみじん切り、ベーコンとミニトマト、かぼちゃは食べやすい大きさに切り、フライパンで軽く炒め、冷ましておきます。

  2. 粉類(おからパウダー、小麦粉、ベーキングパウダー)をふるっておきます。
    オーブンを180℃に予熱します。

  3. ボウルに卵、豆乳、オリーブ油、パルメザンチーズを入れて混ぜ合わせ、1の具材を加えて混ぜ、2の粉類も加えてざっくりと混ぜ合わせます。

  4. パウンド型に3を入れ、空気抜き(型を10cm程の高さから数回落す)し、オーブンで約40分焼きます。

ワンポイントアドバイス

  • 生地の様子を見ながら牛乳(または豆乳)の量を調整してください。

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